金秋时节，瓜果飘香。近日，在位于漫水河镇道士冲村境内网红古桥附近的红灯笼辣椒种植基地，一望无际的红灯笼辣椒长势喜人，丰收在望。村民郑如宏在展示刚刚采摘的辣椒，喜悦之情溢于言表。“山头上种植的红灯笼辣椒品质好，品相好，口感好，我几乎每年都兴种几块菜园地的辣椒。今年镇上大力发展传统特色农业，我就扩大了种植规模，眼下我种植的5亩多辣椒已经开始采摘了。”郑如宏高兴地说。
漫水河地处大别山腹地，独特的自然环境孕育了地方特色鲜明的红灯笼大椒，以外形酷似灯笼，颜色鲜红，肉厚、微辣，故称“红灯笼” 。 据当地村支书巩卫国介绍， 道士冲村“漫水河红灯笼”辣椒种植示范基地面积26亩，采用高山提纯复壮的良种、肥床育苗、宽行窄株、地膜覆盖、病虫害综合防控等技术种植。“漫水河红灯笼”辣椒，皮薄肉厚、辣中带甜，富含钙、铁、磷、胡萝卜素和多种维生素，具有色红、个圆、肉厚、味香等特点，喜生长于海拔400-1000米地域，具有典型的区域性，是当地独特的种质资源，2019年被列入省级种质资源名录库。
今年，漫水河镇将“漫水河红灯笼”辣椒产业作为特色、支柱产业重点发展，扶持新型农业经营主体及农户种植、加工，开拓市场，逐步建立建全产业链。全镇已建成种植示范基地102亩，带动农户种植1000余亩，直接参与农户1200余户，有较规范的加工场5家，小加工户40余家，年产销泡椒商品12万罐，产品远销长三角地区及省会合肥等大中城市。
