一道既简单又好看的灯笼茄子菜，很有新意，学来做做，给餐桌增添喜庆！
灯笼茄子
图文?|
琴韵优雅
紫茄子
一个
猪肉馅
150g
胡萝卜
一根
大葱
一段
姜
二片
精盐
2g
东古一品鲜
一匙
蚝油
3g
十三香
适量
香油
少许
玉米淀粉
一匙
1.?准备好所用食材。
2.?肉馅中加入葱姜末，精盐，一品鲜，十三香，蚝油搅拌，最后滴几滴香油搅拌均匀。
3.?茄子顺长切开一分为二。
4.?取一条，一共切八刀，底部相连不要切断，一共做五个。
5.?用筷子抿入肉馅。
6.?全部抹好肉馅，一共七瓣，做五个这样的灯笼，
7.?胡萝卜去皮切片，用膜具切出小花。
8.?胡萝卜切细丝做为灯笼的穗。
9.?开始组装，将茄子摆放成灯笼形状，把胡萝卜花放灯笼中间，胡椒粉穗先摆放里面开始蒸。
10.?锅开蒸十五分钟。
11.?调豌汁，加入少许精盐，一品鲜，蚝油，玉米淀粉搅拌均匀。
12.?锅中加少许油，加入调汁小火烧开。
13.?浇在茄子上面，用筷子整理一下底部的胡萝卜穗。
●?●?●
~~?By?琴韵优雅?~~
●?●?●
~~?菜谱推荐?~~
我所有的朋友都是吃货
