灯笼椒炒香肠
材料：灯笼椒；香肠；葱花；油；盐；
做法：
1、灯笼椒洗净，掰开，切条。香肠同样切条。葱花备好
2、热锅入油，葱花爆香，依次放灯笼椒、香肠翻炒，待灯笼椒变熟即可
鸡蛋煎豆腐
材料：鸡蛋1个 ，豆腐1盒 ，葱花1根 ， 橄榄油少许，盐
做法： 1、豆腐切生长方形的片儿，鸡蛋打散加一点点盐，小葱切成葱花。
2、将豆腐片放入蛋液里略微腌制使其入味。
3、平底锅烧热，少油，将裹满蛋液的豆腐一片一片放进锅里，中小火
4、煎至两面金黄，撒上一点葱花即可
豆腐汤
材料：青蛤 辅料：豆腐、时蔬 调料：盐、鸡精、料酒
做法： 1、 将豆腐洗净切片、时蔬洗净，青蛤洗净待用；
2、 坐锅点火，放入水，待水开将豆腐放入锅中，开锅后加盐、青蛤盖上盖子煮2分钟，放入料酒、鸡精、时蔬。一分钟后即可出锅
粉丝蒸娃娃菜
材料：娃娃菜2棵、粉丝40g、鱼露5g、酱油5g、盐适量、食用油15g、葱花适量、大蒜10瓣、剁椒酱适量
做法
1．将大蒜剁成蒜蓉后放入油锅中爆香，再放入适量盐，小火煸炒至蒜蓉淡黄；
2. 放入剁椒酱炒出香味后放入鱼露和酱油，翻炒均匀调成味汁备用。
3. 将泡软的粉丝摆在切好的娃娃菜上。
4. 将调好的味汁淋在娃娃菜和粉丝上，放入蒸锅中蒸上20-25分钟即可。
