灯笼茄子
原料：茄子、肉糜、鸡蛋、蚝油、生抽、盐、芝麻油、鸡精、淀粉。
做法步骤：
第1步、肉糜中加入盐 鸡精 鸡蛋 生抽 蚝油 芝麻油搅拌至浓稠。
第2步、茄子洗净如图切片，两边放上筷子底部不能切段。
第3步、将肉糜塞在每一片茄子中间。
第4步、放入盘中上锅蒸熟。
第5步、蒸熟后取出。
第6步、将多余汁倒入锅中加入少许蚝油烧开。
第7步、用水淀粉勾芡。
第8步、将勾好的芡汁淋在茄子上即可食用。
灯笼茄子，外形精致，酸甜可口，营养丰富，绝对是餐桌上惊艳之作
信息来源：ddll.com.cn 时间： 2020-05-12 浏览次数：21
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