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美食推荐:葱头烩羊肉,杨枝甘露,灯笼茄子的做法

信息来源:ddll.com.cn  时间:2019-08-13  浏览次数:32

美食推荐:葱头烩羊肉,杨枝甘露,灯笼茄子的做法

杨枝甘露

材料:芒果(1个)、西柚(3片)、椰浆(1100ml)、牛奶(100ml)、白砂糖(15g)、西米(20g)

做法:1、将所有材料准备好

2、煮西米:用锅将水烧开,然后将西米放入煮开的水中,约煮个10分钟,加盖闷至透明,然后用清水过滤后装碗备用。

3、将芒果肉取出,然后对半分成两份(小心点是芒果对半切,一半十字切丁取肉,你可以根据自己的方法取出)。

4、将西柚撕碎与一份一半芒果肉装在一起,另一份芒果肉放入搅拌机中加入牛奶,椰浆,白砂糖,搅拌到芒果泥

5、把打好的芒果泥与芒果肉和西柚泥混在一起,搅拌均匀,然后将煮好的西米加入其中,美味的杨枝甘露就完成了

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灯笼茄子

材料:茄子1根、大番茄1个、圣女果四个、白砂糖2勺、番茄酱20ml、大蒜3瓣、盐1勺、油适量、水适量

做法:1、茄子对半切开,横切2-3mm的薄片,注意不要切断,6片为一组,依次切完灯笼茄子的做法

2、切好备用

3、将番茄切丁

4、将番茄丁放入茄子瓣中,依次弄完灯笼茄子的做法

5、放入蒸锅大火蒸10分钟

6、预热炒锅放少许油,蒜蓉炒香,放入盐、白砂糖、番茄酱搅匀,加少许水煮开收

7、将调好的汁淋到茄子上面就可以了,圣女果切对半摆上圣女果,

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葱头烩羊肉

材料:羊肉(瘦)(200克)、大葱(50克)、 芹菜(25克)、酸黄瓜(25克)

做法:1.将羊肉切成三厘米大的片,放入胡椒粉,精盐拌匀,葱头,芹菜切丝,酸黄瓜切片.

2.往煎盘注入油烧热,下入肉片,炒去水分,放入辣酱油一烹,注入鸡清汤适量,焖15分钟左右,待汁收干起锅.

3.往另一个煎盘注入黄油烧热,下入葱头丝,芹菜丝略炒,稍一变色时,下入面粉炒熟,下入番茄酱炒去水分,下入鸡清汤,精盐,味精,砂糖,蒜末,酸黄瓜片,香桃,调成汁,倒入肉片锅内,再焖片刻,待汁浓肉熟即成.

    ——本信息真实性未经中国灯笼网证实,仅供您参考